- Locatie:
- Poland, Lodz
- Datum:
-
13 Nov 2024 - 14 Nov 2024
- Duur:
-
2 dagen
- Taal cursus:
-
Pools
- Prijs:
-
1200.00 PLN
- Segment:
-
Bakery & Pastry
- Maximum aantal deelnemers:
-
12
Szkolenie poświęcone tematyce świąt Bożego Narodzenia z recepturami autorstwa Oskara Wiewiórskiego.
Oskar zaprezentuje swoje oryginalne, świąteczne receptury w podejściu klasycznym oraz na bazie nowoczesnego cukiernictwa. Poza ciekawymi połączeniami smaków poznasz także najnowsze techniki dekorowania, tworzenia tekstur, barw i kształtów.
Program kursu:
- Baba drożdżowa/ rum/ przyprawy korzenne
- Miodownik/ śliwka/ karmel
- Monoporcja jogurt/ jaśmin
- Piernik wiśnia/ ciastka korzenne
- Rolada porzeczka/ ciemna czekolada
- Sernik gruszka/ wanilia
- Tort marcepan/ jeżyna
- Ciasto z makiem/ cytryna/ mleczna czekolada
Praktische informatie
WIJ PROVIDEREN:
- Een volledig uitgeruste werkruimte
- Een schort, dat de deelnemers aan het einde van de opleiding meenemen
- Recepten die tijdens de cursus als materiaal zullen worden gebruikt
- Een brede waaier van producten die tijdens de opleiding kunnen worden gebruikt
- Lunch en de hele dag toegang tot koffie/thee
- Certificaat van voltooiing van de opleiding
Belangrijk
- Opleiding georganiseerd van 9 tot 16 uur.
- Als het minimumaantal deelnemers niet wordt gehaald, kan de cursus worden geannuleerd
- De vermelde prijzen zijn nettoprijzen (23%)
- Cliënten kunnen zowel eigenaars van vennootschappen als particulieren zijn
