Modern Japanese Pastry with Chef Kohei Ogata

Intermediair

Locatie:: Chocolate Academy Dubai
Datum:: 04 Feb 2025 - 06 Feb 2025
Duur:: 3 dagen
Taal cursus:: English
Prijs:: 800.00 USD
Maximum aantal deelnemers:: 12

What to expect from this Japanese themed class;

Chocolate fluffy cakes
sponge sand cake
Roll cake
Short cake
Cheese cake
chiffon cake.

Agenda:

Workshop hours: 8:30-13:00, 14:00-17:00
Lunch break: 13:00 - 14:00, Lunch is provided*

*Should you have any food restrictions, please inform us at least a week before the course.

Practical information

Regarding our Courses

Class size is from 8 to 12 people.
Class is from 9:00 am to 17:00 pm- You will receive an email confirmation prior to course date.
Lunch & apron will be provided.
Confirm your spot- full upfront payment is required prior to arrival.

Tuition Fees Include

Course Recipe Booklet
Coffee Break & Lunch
Apron & kitchen tools

Upon registration you will receive an email regarding course details to ensure you have enrolled in the correct Master Class based on your level of chocolate (or pastry) knowledge.

Dress code

The CHOCOLATE ACADEMY™ center will provide an apron.

You should bring your own chef jacket.

Long pants and ensure you wear comfortable closed shoes.

Accommodatie

Pullman Dubai Downtown

Gelegen in Business Bay district, in de nabijheid van Burj Khalifa. Op 5 minuten afstand van de Academie.

Neem voor boekingen contact op met: blaise.job@accor.com

https://pullmandubaidowntown.com/

Fourpoints By Sheraton SZR

Gunstig gelegen aan Sheikh Zayed Road, op 10 minuten rijden van de Chocolate Academy en dicht bij de DIFC metro.

Neem voor boekingen contact op met: corp.szr@fourpoints.com

https://four-points.marriott.com/

Hilton Hotel - Al Habtoor City

Plaats u in het hart van Dubai, gunstig gelegen ten opzichte van de Academy (8 minuten rijden)

Neem voor boekingen contact op met: Mohamed.Saad@hiltonalhabtoorcity.com

http://www.guestreservations.com/

Het V Hotel - Curio Collection by Hilton

Dit levendige hotel kijkt uit over het Dubai Water Canal en is ontworpen om de geest van de stad zelf te weerspiegelen. Het gebouw is de thuisbasis van de belangrijkste podiumshow van Dubai, La Perle van Franco Dragone, met gratis toegang voor gasten. Het hotel ligt op acht kilometer van Downtown en op 8 minuten van de Academie.

Neem voor boekingen contact op met: Olga.Tcelova@hiltonalhabtoorcity.com

http://www.hilton.com/en/hotels/dxbvhqq-v-hotel-dubai/