- Locatie:
- Poland, Lodz
- Datum:
-
13 May 2025 - 14 May 2025
- Duur:
-
2 dagen
- Taal cursus:
-
Pools
- Prijs:
-
1200.00 PLN
- Segment:
-
Bakery & Pastry
- Maximum aantal deelnemers:
-
12
Szkolenie poświęcone tematyce deserów klasycznych, które zaprezentuje Michał Kleiber podczas dwudniowego szkolenia w Akademii Czekolady.
W rozumieniu Michała Kleibera tradycyjne nie oznacza nudne, to co zostanie zaprezentowane podczas kursu zmieni Państwa spojrzenie na dobrze znaną szarlotkę, tiramisu czy szeroko uwielbiany sernik i wiele więcej.
Program szkolenia wychodzi poza tradycyjne, polskie wypieki i sięga znanych na całym świecie receptur takich jak: francuski Paris Brest, austriacki Sacher Cake, niemiecki tort Szwarcwaldzki i wiele więcej.
Cursus agenda
Program szkolenia pod okiem prowadzącego obejmuje przygotowanie:
- PARIS BREST
- SACHER CAKE
- OPERA CAKE
- CITRON CAKE
- NEW YORK CHEESECAKE
- TORT SZWARCWALDZKI
- TARTA CITRON
- APPLE STRUDEL
Praktische informatie
WIJ PROVIDEREN:
- Een volledig uitgeruste werkruimte
- Een schort, dat de deelnemers aan het einde van de opleiding meenemen
- Recepten die tijdens de cursus als materiaal zullen worden gebruikt
- Een brede waaier van producten die tijdens de opleiding kunnen worden gebruikt
- Lunch en de hele dag toegang tot koffie/thee
- Certificaat van voltooiing van de opleiding
Belangrijk
- Opleiding georganiseerd van 9 tot 16 uur.
- Als het minimumaantal deelnemers niet wordt gehaald, kan de cursus worden geannuleerd
- De vermelde prijzen zijn nettoprijzen (23%)
- Cliënten kunnen zowel eigenaars van vennootschappen als particulieren zijn
