Krzysztof Ilnicki

Intermediair

Locatie:: Poland, Lodz
Datum:: 08 Nov 2022 - 09 Nov 2022
Duur:: 2 dagen
Taal cursus:: Pools
Prijs:: 1200.00 PLN
Segment:: Chocolaterie

Bakery & Pastry
Maximum aantal deelnemers:: 12

Szkolenie poświęcone tematyce świąt Bożego Narodzenia z recepturami autorstwa Krzysztofa ilnickiego.

Krzysztof zaprezentuje swoje oryginalne, świąteczne receptury w podejściu klasycznym oraz na bazie nowoczesnego cukiernictwa. Poza ciekawymi połączeniami smaków poznasz także najnowsze techniki dekorowania, tworzenia tekstur, barw i kształtów.

Program szkolenia obejmuje nastepujące pozycje:

1. Sticky toffee / monoporcja

2. Czekoladowe Grand Marnier / monoporcja

3. Gianduja z owowocami leśnymi / tort

4. Makaronik piernikowy

5. Mini keks (gâteau de voyage)

6. Makowiec czekoladowy / monoporcja

7. Piernikowy trifle z suszem / monoporcja

Uwaga!

Na szkolenia zapraszamy zarówno osoby posiadające firme jak i osoby prywatne.

W naszej szkole oferujemy programy na każdym poziomie nauki, jeśli jesteś osobą, która dopiero zaczyna swoją przygodę cukierniczą również znajdziesz odpowiedni dla siebie kurs.

Czekamy na Ciebie w Akademii Czekolady!

WIJ PROVIDEREN:

- Een volledig uitgeruste werkruimte

- Een schort, dat de deelnemers aan het einde van de opleiding meenemen

- Recepten die tijdens de cursus als materiaal zullen worden gebruikt

- Een brede waaier van producten die tijdens de opleiding kunnen worden gebruikt

- Lunch en de hele dag toegang tot koffie/thee

- Certificaat van voltooiing van de opleiding

- Opleiding georganiseerd van 9 tot 16 uur.

- Als het minimumaantal deelnemers niet wordt gehaald, kan de cursus worden geannuleerd

- De vermelde prijzen zijn nettoprijzen (23%)

- Cliënten kunnen zowel eigenaars van vennootschappen als particulieren zijn