Gemiddeld
Bevat: 1 Onderdeel
Groene donuts
Ingrediënten: Groene donuts
-
530 gbrood bloem
-
65 gsuiker
-
8 gzout
-
20 ggist
-
199 geieren
-
100 gwater
-
1 ggemalen nootmuskaat
-
1geraspte vanilleboon
Bereiding: Groene donuts
Kneed samen op lage snelheid gedurende 5 minuten.
Ingrediënten: Groene donuts
-
125 gboter
Bereiding: Groene donuts
Geleidelijk aan toevoegen aan het vorige mengsel en kneden gedurende 20 minuten. Bedekken en laten rijzen tot verdubbeld in volume. Manueel verder kneden en laten rusten in de ijskast gedurende een nacht. Uitrollen tot 0.8 mm 1 cm dikte en donutvormen uitsnijden met een donutsnijder. Laten zijzen op kamertemperatuur tot verdubbeld in omvang. Bakken aan 180°C
Ingrediënten: Groene donuts
-
MAW-DE-19912E0
-
Q.S.pistachenoten
Bereiding: Groene donuts
Decoreer met een gekleurde ronde galette en wat Silver crunch er bovenop. Voeg nog een paar pistachenootjes toe.
Hulp nodig bij je chocolade assortiment?
- Find troubleshooting guides & tutorials
- Chat live with an advisor chef and find the right solution to your challenges
Comments