Gemakkelijk

Bevat: 1 Onderdeel

Schrijf een commentaar op Opslaan

0.6 oz

water
0.1 oz

gelatine in poedervorm

Voeg de gelatinepoeder en het water bij elkaar. Meng daarna samen met alle bovenstaande mengsels.

1.0 lb

slagroom

Klop de slagroom lobbig. Voeg dit toe aan het vorige mengsel wanneer de temperatuur 35°C bedraagt.

Hulp nodig bij je chocolade assortiment?

Find troubleshooting guides & tutorials
Chat live with an advisor chef and find the right solution to your challenges

Yes, I need support

Comments

Reactie toevoegen

Er zijn nog geen reacties

Word lid van onze nieuwsbrief

Sluit je aan bij de grootste gemeenschap van chefs, chocolatiers, patissiers, bakkers, ijssalons & barista's en krijg toegang tot de nieuwste technieken, innovaties en het laatste nieuws in de sector..

Spamvrij. Wijzig je mailingvoorkeuren wanneer je maar wilt.

Ik wil deelnemen

Gold chocolade mousse