Voor de échte chocolate addicts: intense ijskoude chocolade shake met slagroom, brownies en heerlijke karamelsaus.Voor de échte chocolate addicts: intense ijskoude chocolade shake met slagroom, brownies en heerlijke karamelsaus.
Bereiding
Ingrediënten: Bereiding
-
2 scheppenchocolademengsel puur*
-
2 scheppenchocolademengsel wit*
-
4 scheppenWhole milk
Bereiding: Bereiding
Mix alle ingrediënten in de blender tot een shake.
*1 schep = 50ml. Deze schep wordt bij de Ground Chocolate geleverd.
Voor instructies voor de bereiding van de chocolademengsels, zie het basisrecept.
Ingrediënten: Bereiding
Bereiding: Bereiding
Spuit de Topping aan de binnenzijde van de Mason Jar.
Vul vervolgens helemaal met de ijsblokjes en schenk de shake erover.
Opbouw en afwerking
Ingrediënten: Opbouw en afwerking
-
Q.S.slagroom
Bereiding: Opbouw en afwerking
Spuit de slagroom in een toef op de shake.
Ingrediënten: Opbouw en afwerking
-
Q.S.CED-CC-D1CRISP
-
Q.S.Mona Lisa XL Pencil Wit CHW-PC-19939E0-999
-
Q.S.Mona Lisa Petit Four Cups Gemarmerd CHX-CP-90359EO-A99
-
Q.S.Mona Lisa Chococool Koelspray ACC-19417-999
Bereiding: Opbouw en afwerking
Garneer de slagroom met de Karamel Topping en Crispearls.
Breek het puntje van de Pencil af en doop de bovenste 2 cm in getempereerde chocolade.
Plaats de Petit Four Cup er direct op en bespray met de Chococool Koelspray, zodat het meteen vastplakt.
Vul de cups met slagroom, bestrooi met gekleurde chocolade decoraties en steek ze in de Mason Jar.
Tip: maak deze chocolade klassieker compleet met stukjes smeuïge brownie.
Hulp nodig bij je chocolade assortiment?
- Find troubleshooting guides & tutorials
- Chat live with an advisor chef and find the right solution to your challenges
Comments