Callebaut
intense melk – rijk en romig – matig zoet
  • 3
    Vloeibaarheid
  • 32%
    Min. % droge cacaobestanddelen
  • 22.3%
    Min. % droge melkbestanddelen
  • 40%
    Vet %
  • Belgian Chocolate
    Herkomst
Beschikbare maten
  • Sustainable cocoa
  • Vegetarisch
  • Halal
  • KD-

Overweldig met een scheutje verse melk.
Dit recept is de meest zijdezachte en romige witte chocolade in het assortiment van Callebaut. Geniet van een rijk mondgevoel dat niet te zwaar is.
En combineer deze chocolade met exotische specerijen zoals saffraan tot allerlei verschillende vruchten.
Dankzij de standaard vloeibaarheid werkt hij goed in vrijwel elke toepassing: mouleren, omhullen, coaten, op smaak brengen, enz. Voor fantastische eindresultaten, keer op keer.

Kenmerken

Composition

  • 32%
    Min. % droge cacaobestanddelen
  • 22.3%
    Min. % droge melkbestanddelen
  • 40%
    Vet %

Kenmerken

Soort chocolade
wit
Herkomst
Belgian Chocolate

Smaakprofiel

  1. Zoet
  2. Romigheid
  3. Vanillesmaak

White

  • Zoet 2
  • Vanillesmaak 0.5
  • Romigheid 2

Tips voor combinaties

  • Mastiek
  • Roze Peper
  • Griekse Rode Saffraan / Krokos Kozanis
  • mandarijn-
  • kruisbes
  • citroen
  • rabarber
  • Granny Smith appel
  • Haven
  • Fruitig bier
  • esdoorn
  • karamel
  • Advocaat
  • pijnboomnoot
  • lavendel

Certificeringen

Geschikt Voor
  • Halal
  • KD-
  • Vegetarisch
Vrij Van
  • Glutenvrij
Duurzaamheid
  • Cacao Horizons programma
  • Sustainable cocoa

Cocoa Horizons

Cocoa Horizons.
Met deze chocolade steun je cacaoboeren. Chocolade heeft de beste cacaobonen nodig. Vandaag en morgen. Voor elke verpakking chocolade die je koopt, investeren we een deel in duurzame cacaoteelt via de cacao horizons foundation.

Verpakking

  • Bestelcode:
    W3-E4-U71 (This code may not be valid in your country. Please get in touch with your commercial contact.')
    Houdbaarheid:
    18 months
    Omschrijving:
    2.5 kg zak | 8 dozen/doos
    Andere verpakkingen:
    10kg zak