Callebaut
Witte chocolade met een rijke, romige smaak, karamelachtige toetsen en zonder toegevoegde suiker.
  • 3
    Vloeibaarheid
  • 30.7%
    Min. % droge cacaobestanddelen
  • 21.3%
    Min. % droge melkbestanddelen
  • 38.3%
    Vet %
  • Belgian Chocolate
    Herkomst
Beschikbare maten
  • Sustainable cocoa
  • Vegetarisch
  • Halal
  • KD-

Witte chocolade zonder toegevoegde suiker.
Witte chocolade zonder toegevoegde suiker biedt hetzelfde genot als recepten met traditionele witte chocolade, inclusief romigheid en toetsen van karamel. Maar dit recept bevat geen toegevoegde suiker. De aangename zoetheid is afkomstig van de suikervervanger maltitol, afgerond met natuurlijke Bourbon Vanilla.
De smaak en de zintuiglijke ervaring leunen dicht aan bij de smaak van onze traditionele chocolades zoals de W2. Dezelfde kraak, hetzelfde mondgevoel, dezelfde kleur en een mooie glans.
Witte chocolade zonder toegevoegde suikers biedt u dezelfde creatieve vrijheid in toepassingen als onze Finest Belgian Chocolate recepten: van confiserie, gebakjes, mousses of crémeux tot desserts en drankjes. Het smelten, temperen, koelen, vormen ... gebeurt op dezelfde manier.
Afgewerkte producten die met deze chocolade worden vervaardigd, kunnen worden gepromoot met het label “geen toegevoegde suiker” als het afgewerkt recept helemaal geen toegevoegde suikers bevat: vb. pralines of chocoladerepen en -tabletten met vullingen die geen toegevoegde suiker bevatten, of waarin sucrose werd vervangen door zoetstof.

Kenmerken

Composition

  • 30.7%
    Min. % droge cacaobestanddelen
  • 21.3%
    Min. % droge melkbestanddelen
  • 38.3%
    Vet %

Kenmerken

Soort chocolade
wit
Herkomst
Belgian Chocolate

Certificeringen

Geschikt Voor
  • Halal
  • KD-
  • Vegetarisch
Vrij Van
  • Glutenvrij
Duurzaamheid
  • Cacao Horizons programma
  • Sustainable cocoa

Cocoa Horizons

Cocoa Horizons.
Met deze chocolade steun je cacaoboeren. Chocolade heeft de beste cacaobonen nodig. Vandaag en morgen. Voor elke verpakking chocolade die je koopt, investeren we een deel in duurzame cacaoteelt via de cacao horizons foundation.

Verpakking

  • Bestelcode:
    MALCHOC-W-123
    Houdbaarheid:
    12 months
    Omschrijving:
    5kg verpakking | 5 blokken/doos | Euro pallet (1000kg)
    Andere verpakkingen:
    5kg blok