Callebaut
uitgebalanceerd – romige melksmaak – vleugje vanille
  • 2
    Vloeibaarheid
  • 25.9%
    Min. % droge cacaobestanddelen
  • 22.7%
    Min. % droge melkbestanddelen
  • 33.9%
    Vet %
  • Belgian Chocolate
    Herkomst
Beschikbare maten
  • Sustainable cocoa
  • Vegetarisch
  • Halal
  • KD-

Mengen en op smaak brengen met de meest iconische witte chocolade.
Deze iconische witte chocolade heeft precies dezelfde perfecte balans tussen een romige melksmaak en vanille accenten als recept nr. W2.
De lagere vloeibaarheid maakt dit echter de ideale witte chocolade voor het mengen en op smaak brengen van mousses, crèmes en ganache. Dankzij de aangename smaak gaat dit recept perfect samen met allerlei andere ingrediënten.
Geniet van fantastische eindresultaten, keer op keer!

Kenmerken

Composition

  • 25.9%
    Min. % droge cacaobestanddelen
  • 22.7%
    Min. % droge melkbestanddelen
  • 33.9%
    Vet %

Kenmerken

Soort chocolade
wit
Herkomst
Belgian Chocolate

Smaakprofiel

  1. Zoet
  2. Romigheid
  3. Karamel

White

  • Karamel 1
  • Zoet 3.5
  • Vanillesmaak 1
  • Romigheid 2