Callebaut - White icing and decor paste

De flexibele glazuurpasta om te rollen, vouwen, vormen, graveren en kleuren.
Met de Witte Icing & Decor Pasta van Callebaut® kunt u al uw fantastische ideeën waarmaken: van sneeuwwitte bruidstaarten tot kleurrijke en avontuurlijke cupcakes.
Dit glazuur heeft een neutrale witte kleur en een neutrale zoete smaak met een vleugje vanille. Dankzij de unieke samenstelling is het natuurlijk witter en elastischer dan vele andere glazuurpasta's of marsepein - dat zorgt voor fantastische eindresultaten als u creatieve gebakjes maakt en versiert.
De Witte Icing & Decor pasta kan worden gebruikt voor heel wat verschillende toepassingen: cakes, ongeacht hun grootte en vorm, bedekken (dankzij de elasticiteit), gedetailleerde vormen (dankzij de fijne en vaste structuur) en fijne bloemen of decoraties snijden. Het wordt snel hard, maar droogt niet uit terwijl u ermee aan het werken bent.
Deze glazuurpasta is na het zacht maken of kneden gebruiksklaar. Bovendien kunt u het gebruiken bij kamertemperatuur. U moet dus niet aan de slag in een gekoelde werkruimte.
U kunt het ook naar smaak afwerken: mix het met kleuren of aroma's en spray het nadien met het spraygun.