Callebaut
Rijke en romige smaak van witte chocolade met een heerlijke beet.
  • Rond
    Shape
Beschikbare maten
  • Onbekend

    De romige, melkachtig witte chocolade voor uw truffels.
    Truffle Shells Wit zijn een goede chocoladebasis voor uw luxueuze truffels en brigadeiros. De schelpen - gemaakt met romige en melkachtige witte chocolade van Callebaut® - hebben een heerlijke beet en een fijne smaak om uw klanten in vervoering te brengen. Ze hebben een aangepaste opening zodat u ze gemakkelijk kunt vullen met vloeibare ganache-, praline- of roomvulling.
    Onze chefs raden aan om ze, na het vullen en uitharden, onder te dompelen in getemperde chocolade en om ze dan onmiddellijk naar smaak af te werken. U benadrukt hun kunstig wit uitzicht door ze in chocoladedecoratie te rollen. Enkele voorbeelden: Chocolate Shavings Wit, Chocolate Blossoms Wit, Crispearls™ Wit ... Alles past! U kunt uw verbeelding botvieren op de Truffle Shells en u kunt spelen met aroma's, texturen en kleuren.

    Kenmerken

    Kenmerken

    Shape
    Rond

    Certificeringen

    Geschikt Voor
    • NK

    Verpakking

    • Bestelcode:
      CHW-TS-20592E0-999
      Houdbaarheid:
      12 months