Cacao Barry
  • 4
    Vloeibaarheid
  • 40%
    Min. % droge cacaobestanddelen
  • 20%
    Min. % droge melkbestanddelen
  • 39%
    Vet %
Beschikbare maten
  • Vegetarisch
  • Halal
  • KD-
Deze couverture melkchocolade uit Ghana onthult fantastische smaken van rode vruchten en kastanje, versterkt door krachtige cacao- en koekjestoetsen.

Kenmerken

Composition

  • 40%
    Min. % droge cacaobestanddelen
    32.9% Cacaoboter
    7% Cacao vetvrij
  • 20%
    Min. % droge melkbestanddelen
    5.7% Melkvet
    14.7% Vetvrije melk
  • 39%
    Vet %
    32.9% Cacaoboter
    5.7% Melkvet

Kenmerken

Soort chocolade
Melk
productcategorie

Smaakprofiel

  1. Cacao
  2. Melkachtige smaak
  3. Fruitige smaak

Milk

  • Cacao 3.5
  • Biscuit 2
  • Zoet 2
  • Vanillesmaak 0.5
  • Karamel 2
  • Melkachtige smaak 3
  • Romigheid 2
  • Fruitige smaak 2.5

Herkomst van de boon

Bonen uit Ghana, variëteit Amelonado (Forastero).

Tips voor combinaties

  • kaneel
  • Speculaas
  • Ontbijtkoek
  • saffraan
  • Anijs zaden
  • munt
  • Peer
  • Gezicht
  • rozijn
  • Passievrucht
  • Groene appel
  • Gouden heerlijk
  • Rood heerlijk
  • Oranje alcohol
  • esdoorn
  • Honing
  • karamel
  • Amandelen
  • walnoten
  • sesam
  • Javaanse Arabica Koffie
  • Oranje bloesem
  • eekhoorntjesbrood
  • Moutextract

Certificeringen

Geschikt Voor
  • Halal
  • KD-
  • Vegetarisch
Vrij Van
  • Gemaakt met 100% pure cacaoboter
  • Glutenvrij
Duurzaamheid
  • Cacao Horizons programma
  • Ondersteuning van Stichting Cacao Horizons

Cocoa Horizons

Cocoa Horizons.
Met deze chocolade steun je cacaoboeren. Chocolade heeft de beste cacaobonen nodig. Vandaag en morgen. Voor elke verpakking chocolade die je koopt, investeren we een deel in duurzame cacaoteelt via de cacao horizons foundation.

Verpakking

  • Bestelcode:
    CHM-P40GHA-E4-U70 (This code may not be valid in your country. Please get in touch with your commercial contact.)
    Houdbaarheid:
    18 months
    Omschrijving:
    2.5kg zak | 4 zakken/doos
    Andere verpakkingen:
    1 kg zak