Cacao Barry
  • 4
    Vloeibaarheid
  • 35%
    Min. % droge cacaobestanddelen
  • 29%
    Min. % droge melkbestanddelen
  • 38%
    Vet %
Beschikbare maten
  • Vegetarisch
  • Halal
  • KD-

Een bleke melk couverture chocolade in combinatie met een intense melk en romige smaak en heerlijke notentoets.

Kenmerken

Composition

  • 35%
    Min. % droge cacaobestanddelen
    32% Cacaoboter
    3.3% Cacao vetvrij
  • 29%
    Min. % droge melkbestanddelen
    6.5% Melkvet
    22.3% Vetvrije melk
  • 38%
    Vet %
    32% Cacaoboter
    6.5% Melkvet

Kenmerken

Soort chocolade
Melk

Smaakprofiel

  1. Melkachtige smaak
  2. Zoet
  3. Romigheid

Milk

  • Cacao 1.5
  • Geroosterde smaak 1.5
  • Zoet 3
  • Vanillesmaak 1
  • Karamel 1.5
  • Melkachtige smaak 4
  • Romigheid 2
  • Fruitige smaak 1.5

Herkomst van de boon

Cacaobonen uit Madagaskar en West-Afrika, de Trinitario- en Forasterovariëteiten.

Tips voor combinaties

  • Speculaas
  • Jamaicaanse peper
  • Kerrie
  • Nootmuskaat
  • pompelmoes
  • Rood heerlijk
  • Banaan
  • oude rum
  • esdoorn
  • karamel
  • sesam
  • Amandelen
  • hazelnoten
  • walnoten
  • pijnboomnoot
  • Brood

Certificeringen

Geschikt Voor
  • Halal
  • KD-
  • Vegetarisch
Vrij Van
  • Gemaakt met natuurlijke vanille
  • Gemaakt met 100% pure cacaoboter
  • Glutenvrij
Duurzaamheid
  • Cacao Horizons programma
  • Ondersteuning van Stichting Cacao Horizons

Cocoa Horizons

Cocoa Horizons.
Met deze chocolade steun je cacaoboeren. Chocolade heeft de beste cacaobonen nodig. Vandaag en morgen. Voor elke verpakking chocolade die je koopt, investeren we een deel in duurzame cacaoteelt via de cacao horizons foundation.

Verpakking

  • Bestelcode:
    CHM-P35LBAR-804
    Houdbaarheid:
    18 months
    Omschrijving:
    20kg doos | 2 Bags/Box | lost pallet(640kg)
    Andere verpakkingen:
    5kg zak