Callebaut
Rijke, romige melk couverture chocolade met de heerlijke smaak van echte karamel.
  • 3
    Vloeibaarheid
  • Belgian Chocolate
    Herkomst
Beschikbare maten
  • 2.5kg zak
  • Sustainable cocoa
  • Vegetarisch

Een combinatie van melkchocolade en karamel.
Caramel Callets™ combineren de rijkdom van de iconische melkchocolade van Callebaut® met pure karamel. Het eindresultaat is een decadent heerlijke melkchocolade met een rijke tint van goudbruine karamel.
Verwerk de Caramel Callets™ op dezelfde manier als gewone melkchocolade: smelten, temperen en koelen gebeurt op exact dezelfde manier. Dankzij de standaard vloeibaarheid (drie druppels) kunt u de Caramel Callets™ gebruiken om mousses en crèmes te vormen, omhullen en op smaak te brengen of om decoraties te maken.
Voor pairings stellen onze chefs voor om deze karamelchocolade te combineren met compatibele aroma's zoals fleur de sel, ras el hanout of hazelnoot - of met contrasterende aroma's zoals passievrucht, limoen, groene appel ...

Kenmerken

Kenmerken

Soort chocolade
Gearomatiseerd
Herkomst
Belgian Chocolate

Certificeringen

Geschikt Voor
  • Vegetarisch
Vrij Van
  • Glutenvrij
Duurzaamheid
  • Sustainable cocoa

Verpakking

  • Bestelcode:
    CHF-N3438CARE4-U70 (This code may not be valid in your country. Please get in touch with your commercial contact.')
    Houdbaarheid:
    12 months
    Omschrijving:
    2.5kg zak | 4 zakken/doos