Cacao Barry
-
5Vloeibaarheid
-
72%Min. % droge cacaobestanddelen
-
41%Vet %
Deze donkere couverture chocolade uit Venezuela biedt de perfecte balans van een krachtige cacaosmaak en diepe houttoetsen.
Kenmerken
Composition
-
72%Min. % droge cacaobestanddelen41.8% Cacaoboter29.4% Cacao vetvrij
-
41%Vet %41.8% Cacaoboter
Kenmerken
- Soort chocolade
- Dark
- productcategorie
Smaakprofiel
- Cacao
- Bitter
- Fruitige smaak
Dark
-
Cacao 3.5
-
Geroosterde smaak 2
-
Zuurheid 1.5
-
Bitter 3
-
Kruidig 1
-
Fruitige smaak 2.5
-
Houtachtig 0.5
-
Bloemig 0
Herkomst van de boon
Venezolaanse bonen, sommige van de variëteit Criollo, maar vooral Trinitario.
Tips voor combinaties
- Peper
- Roze grapefruit
- Bergamot
- Mara des Bois
- Rood heerlijk
- Pruim
- grappa
- karamel
- Pecannoten
- hazelnoten
- Lapsang Souchong-thee
- Graanbrood
Certificeringen
- Geschikt Voor
- Halal
- KD-
- Vegetarisch
- Vrij Van
- Gemaakt met 100% pure cacaoboter
- Zonder lecithine
- Glutenvrij
- Duurzaamheid
- Cacao Horizons programma
- Ondersteuning van Stichting Cacao Horizons
Cocoa Horizons
Met deze chocolade steun je cacaoboeren. Chocolade heeft de beste cacaobonen nodig. Vandaag en morgen. Voor elke verpakking chocolade die je koopt, investeren we een deel in duurzame cacaoteelt via de cacao horizons foundation.
Verpakking
-
- Bestelcode:
- CHD-P72VEN-E1-U68 (Deze code is geldig op voorwaarde dat deze verpakking beschikbaar is. Gelieve contact op te nemen met uw verkoopsverantwoordelijke.)
- Houdbaarheid:
- 24 months
- Omschrijving:
- 1 kg zak | 6 zakken/doos
- Andere verpakkingen:
- 2.5kg zak
Comments