Naam Power 80

Callebaut

sterke cacao – extra bitter – geroosterd – fruitig

2

Vloeibaarheid
80%

Min. % droge cacaobestanddelen
44.5%

Vet %
Belgian Chocolate

Herkomst

Schrijf een commentaar op Opslaan Vergelijk

Geef je creaties meer kracht en minder suiker.
POWER 80 is de donkere en intense chocolade. Deze intense chocolade is samengesteld uit 80% cacao, accenten van geroosterde cacao en extra bitterheid voor een overweldigende smaaksensatie.
Breng de diepe en rijke chocoladesmaak naar boven in chocolademousse, crèmes, brownies, ganache, ijs en moelleux. En geniet van het aangename mondgevoel en de verrukkelijke textuur.
POWER 80 gaat dankzij de fruitige accenten goed samen met allerlei sterke smaken zoals specerijen, vruchten, koffie, thee en kaas.

Kenmerken

80%

Min. % droge cacaobestanddelen

44.5% Cacaoboter
44.5%

Vet %

44.5% Cacaoboter

Soort chocolade: Dark
productcategorie: Chocolade
Chocolades & Couvertures
Herkomst: Belgian Chocolate

Smaakprofiel

Bitter
Geroosterde smaak
Cacao

Herkomst van de boon

Om een perfect evenwicht en een zachte smaak te verkrijgen, mengen we cacaobonen die uit drie verschillende landen afkomstig zijn: Ivoorkust, Ghana en Ecuador.

Tips voor combinaties

Kruidnagel
knoflook
mandarijn-
Shiraz
Kriek Bellevue
Advocaat
Pistache
Truffelolie
gruyere
Graaf Grijs
Blue Mountain-koffie

Applicaties

Certificeringen

Geschikt Voor: Halal
KD-
Vegan
Vegetarisch
Vrij Van: Gemaakt met natuurlijke vanille
Duurzaamheid: Cacao Horizons programma
Sustainable cocoa

Cocoa Horizons

Met deze chocolade steun je cacaoboeren. Chocolade heeft de beste cacaobonen nodig. Vandaag en morgen. Voor elke verpakking chocolade die je koopt, investeren we een deel in duurzame cacaoteelt via de cacao horizons foundation.

Verpakking

Bestelcode:

80-20-44-E4-U71 (This code may not be valid in your country. Please get in touch with your commercial contact.)

Houdbaarheid:

24 months

Omschrijving:

2.5 kg zak | 8 dozen/doos