Huisbereide pasta met echte chocolade is bijzonder populair. In dit recept gebruiken we melkchocolade voor een lieflijk romige en karamelachtige smaak. Voor een perfect gladde, zachte en smeerbare textuur raden we aan om melkchocolade te gebruiken met een lagere vloeibaarheid, aangeduid met ???? of ????????.De pasta is ongeveer 6 maanden houdbaar als u hem in optimale omstandigheden bewaart.16 °C en weg van het licht.Huisbereide pasta met echte chocolade is bijzonder populair. In dit recept gebruiken we melkchocolade voor een lieflijk romige en karamelachtige smaak. Voor een perfect gladde, zachte en smeerbare textuur raden we aan om melkchocolade te gebruiken met een lagere vloeibaarheid, aangeduid met ???? of ????????.De pasta is ongeveer 6 maanden houdbaar als u hem in optimale omstandigheden bewaart.16 °C en weg van het licht.Huisbereide pasta met echte chocolade is bijzonder populair. In dit recept gebruiken we melkchocolade voor een lieflijk ...
Containing: 1 Component
Smeersel van melkchocolade
Ingredients: Smeersel van melkchocolade
-
325 g
Preparation: Smeersel van melkchocolade
Smelten op 50°C.
Ingredients: Smeersel van melkchocolade
-
110 grijstolie
-
188 ggeroosterde amandelpasta
-
375 g
-
2 gsojalecithine
Preparation: Smeersel van melkchocolade
Toevoegen, emulgeren en op 23°c brengen. In een container gieten en onmiddellijk laten afkoelen op 16°C.
Hulp nodig bij je chocolade assortiment?
- Find troubleshooting guides & tutorials
- Chat live with an advisor chef and find the right solution to your challenges
Comments