Easy

Gekaramelliseerd fruit, noten en chocolade vormen telkens opnieuw een fantastische pairing. In dit recept wordt de boterige, romige karamel opgefrist met kersen en sinaasappelzestes. De basis van donkere chocolade bezorgt het een lieflijke beet en maakt de smaaksensatie intenser.

Gekaramelliseerd fruit, noten en chocolade vormen telkens opnieuw een fantastische pairing. In dit recept wordt de boterige, romige karamel opgefrist met kersen en sinaasappelzestes. De basis van donkere chocolade bezorgt het een lieflijke beet en maakt de smaaksensatie intenser.

Containing: 2 Components

Schrijf een commentaar op Opslaan

1000 g

griessuiker
1000 g

room
200 g

boter
200 g

glucose
1000 g

plakjes sinaasappelschil
200 g

geglazuurde kersen
1000 g

amandelschilfers

De suiker, verse room, boter en glucose gedurende 2 minuten koken tot alles goudbruin is. De sinaasappelschil, gekonfijte kersen en amandelschilfers mengen. Op ronde Silpats plaatsen. Bakken op 200°C.