Callebaut
intense melk – rijk en romig – matig zoet
  • 3
    Vloeibaarheid
  • 32%
    Min. % droge cacaobestanddelen
  • 22.3%
    Min. % droge melkbestanddelen
  • 40%
    Vet %
  • Belgian Chocolate
    Herkomst
Available sizes
  • 2.5 kg zak
  • Sustainable cocoa
  • Vegetarisch
  • Halal
  • KD-

Overweldig met een scheutje verse melk.
Dit recept is de meest zijdezachte en romige witte chocolade in het assortiment van Callebaut. Geniet van een rijk mondgevoel dat niet te zwaar is.
En combineer deze chocolade met exotische specerijen zoals saffraan tot allerlei verschillende vruchten.
Dankzij de standaard vloeibaarheid werkt hij goed in vrijwel elke toepassing: mouleren, omhullen, coaten, op smaak brengen, enz. Voor fantastische eindresultaten, keer op keer.

Characteristics

Composition

  • 32%
    Min. % droge cacaobestanddelen
  • 22.3%
    Min. % droge melkbestanddelen
  • 40%
    Vet %

Characteristics

Soort chocolade
wit
Herkomst
Belgian Chocolate

Taste profile

  1. Zoet
  2. Romigheid
  3. Vanillesmaak

White

  • Zoet 2
  • Vanillesmaak 0.5
  • Romigheid 2

Pairing tips

  • Mastiek
  • Roze Peper
  • Griekse Rode Saffraan / Krokos Kozanis
  • mandarijn-
  • kruisbes
  • citroen
  • rabarber
  • Granny Smith appel
  • Haven
  • Fruitig bier
  • esdoorn
  • karamel
  • Advocaat
  • pijnboomnoot
  • lavendel

Certifications

Geschikt Voor
  • Halal
  • KD-
  • Vegetarisch
Vrij Van
  • Glutenvrij
Duurzaamheid
  • Cacao Horizons programma
  • Sustainable cocoa

Cocoa Horizons

Cocoa Horizons.
With this chocolate, you support cocoa farmers. Chocolate needs the finest cocoa beans. Today and tomorrow. For every pack of chocolate you buy, we reinvest a part in sustainable cocoa farming through the Cocoa Horizons Foundation.

Packaging

  • Order code:
    W3-E4-U71 (This code may not be valid in your country. Please get in touch with your commercial contact.')
    Shelf life:
    18 months
    Description:
    2.5 kg zak | 8 dozen/doos | euro pallet