-
DonkerColor
-
35.4%Vet %
Bijzonder intense, donkere kleur - intense smaak, vergelijkbaar met extra donkere chocolade.
De Hard Baker's Coating ziet eruit en smaakt als donkere chocolade en heeft een mondgevoel dat erbij aanleunt, maar het moet niet worden getemperd. Gewoon smelten, aanbrengen en onmiddellijk afkoelen. Na het harden heeft het eindresultaat het uitzicht, de harde kraak en de zachte satijnglans van chocolade.
U kunt Hard Baker's Coating - Donker in heel wat toepassingen gebruiken als alternatief voor chocolade. Ideaal om biscuits mee te bedekken of om confiserie te maken. Dankzij de speciale vetsamenstelling biedt de Hard Baker's Coating langer weerstand tegen vetrijp dan chocolade - zelfs als hij wordt aangebracht op koekjes, noten of andere ingrediënten.
Characteristics
Composition
-
Vet %35.4%
Characteristics
- productcategorie
- Color
- Donker
- Belangrijkste kenmerken
Wordt hard zonder temperen.
- Textuur
- harde barst
- Hoe te gebruiken
Gewoon smelten, aanbrengen en laten opstijven in de koelkast (12-16 °C).
Certifications
- Geschikt Voor
- Vegetarisch
- Vrij Van
- Glutenvrij
Packaging
-
- Order code:
- S12-HP35NV-471
- Shelf life:
- 18 months
- Description:
- 10kg doos | 1/Box
Comments