-
Vloeibaarheid
-
32.6%Min. % droge cacaobestanddelen
-
20.2%Min. % droge melkbestanddelen
-
40%Vet %
Uitgebalanceerde allround witte chocolade met gecertificeerde garanties.
Deze witte chocolade combineert een rijke en zachte romige smaak en mondgevoel. In de smaak zijn zoetheid en romigheid perfect uitgebalanceerd, met toetsen van verse melk en licht karamelachtig.
Gemaakt met organisch geteelde en Fairtrade-gecertificeerde ingrediƫnten. Bovendien bevat het chocoladerecept geen sojalecithine, waardoor het een geweldig alternatief is voor klanten die op zoek zijn naar extra garanties.
Het is minder vloeibaar en dus is deze witte chocolade geschikt voor medium lagen, voor het vormen van repen, tabletten en holle figuren. Het is ook een mooie basis voor uw huisbereide ganaches.
Elke referentie naar Fairtrade (FT) vereist een geldig FT certificaat.
Characteristics
Composition
-
32.6%Min. % droge cacaobestanddelen
-
20.2%Min. % droge melkbestanddelen
-
40%Vet %
Characteristics
- Soort chocolade
- wit
- productcategorie
Taste profile
- Zoet
- Romigheid
- Karamel
White
-
Karamel 2
-
Zoet 3
-
Vanillesmaak 1
-
Romigheid 3
Bean origin
Certifications
- Geschikt Voor
- KD-
- Organic
- Vegetarisch
- Duurzaamheid
- Fairtrade
Packaging
-
- Order code:
- CHW-S2BFTZL-01B
- Shelf life:
- 12 months
- Description:
- 10kg zak | 2 zakken/doos | lost pallet(640kg)
Comments