Cacao Barry
  • 5
    Vloeibaarheid
  • 76%
    Min. % droge cacaobestanddelen
  • 44%
    Vet %
Available sizes
  • 1 kg zak
  • Vegetarisch
  • Halal
  • KD-
Deze donkere, sterk bittere couverture chocolade uit Ecuador verrast met intense, langdurige fruitaccenten en aromatische houttoetsen.

Characteristics

Composition

  • 76%
    Min. % droge cacaobestanddelen
    44.6% Cacaoboter
    31% Cacao vetvrij
  • 44%
    Vet %
    44.6% Cacaoboter

Characteristics

Soort chocolade
Dark

Taste profile

  1. Cacao
  2. Bitter
  3. Geroosterde smaak

Dark

  • Cacao 3.5
  • Geroosterde smaak 2
  • Zuurheid 1
  • Bitter 3
  • Kruidig 0.5
  • Fruitige smaak 2
  • Houtachtig 1.5
  • Bloemig 1

Bean origin

Bonen uit Ecuador

Pairing tips

  • vanille
  • saffraan
  • Banaan
  • Zoete witte wijn uit de Elzas
  • esdoorn
  • hazelnoten
  • Cacaobonen
  • truffel
  • Zuurdesembrood

Certifications

Geschikt Voor
  • Halal
  • KD-
  • Vegetarisch
Vrij Van
  • Gemaakt met 100% pure cacaoboter
  • Zonder lecithine
  • Glutenvrij
Duurzaamheid
  • Cacao Horizons programma
  • Rainforest Alliance
  • Ondersteuning van Stichting Cacao Horizons

Cocoa Horizons

Cocoa Horizons.
With this chocolate, you support cocoa farmers. Chocolate needs the finest cocoa beans. Today and tomorrow. For every pack of chocolate you buy, we reinvest a part in sustainable cocoa farming through the Cocoa Horizons Foundation.

Packaging

  • Order code:
    CHD-Q76EQU-E1-U68 (Deze code is geldig op voorwaarde dat deze verpakking beschikbaar is. Gelieve contact op te nemen met uw verkoopsverantwoordelijke.)
    Shelf life:
    24 months
    Description:
    1 kg zak | 6 zakken/doos | euro pallet