Cacao Barry
-
4Vloeibaarheid
-
70%Min. % droge cacaobestanddelen
-
41%Vet %
Deze donkere couverture chocolade heeft een krachtige cacaosmaak, verrijkt met subtiele bloemige en fruitig zure toetsen.
Characteristics
Composition
-
70%Min. % droge cacaobestanddelen41.6% Cacaoboter27.4% Cacao vetvrij
-
41%Vet %41.6% Cacaoboter
Characteristics
- Soort chocolade
- Dark
- productcategorie
Taste profile
- Cacao
- Bitter
- Fruitige smaak
Dark
-
Cacao 3.5
-
Geroosterde smaak 1.5
-
Zuurheid 1.51
-
Bitter 2.5
-
Kruidig 0.5
-
Fruitige smaak 2
-
Houtachtig 1
-
Bloemig 2
Bean origin
Mix van Zuid-Amerikaanse en Afrikaanse bonen, en Forasterovariëteiten.
Pairing tips
- Tonkabonen
- Bacil
- eucalyptus
- Passievrucht
- zwarte bes
- Framboos
- rozijn
- Gekonfijte sinaasappel
- Calvados/Appelbrandewijn
- esdoorn
- Pecannoten
- Cacaobonen
- Frambozen Azijn
Applicaties
Certifications
- Geschikt Voor
- Halal
- KD-
- Vegetarisch
- Vrij Van
- Gemaakt met 100% pure cacaoboter
- Glutenvrij
- Duurzaamheid
- Cacao Horizons programma
- Ondersteuning van Stichting Cacao Horizons
Cocoa Horizons
With this chocolate, you support cocoa farmers. Chocolate needs the finest cocoa beans. Today and tomorrow. For every pack of chocolate you buy, we reinvest a part in sustainable cocoa farming through the Cocoa Horizons Foundation.
Packaging
-
- Order code:
- CHD-O70FLEU-804
- Shelf life:
- 24 months
- Description:
- 20kg doos | 2 Bags/Box | lost pallet(640kg)
- Other packages:
- 5kg zak
Comments