Carma
  • 2
    흐름성
  • 37%
    최소 % 건조 코코아 고형분
  • 22.3%
    최소 % 분유 고형분
  • 45%
    지방 %
사용 가능한 크기
  • 5kg Bag

White Nuit Blanche, a pure white couverture, combines Swiss milk and cream with specially selected cocoa butter. It delivers exquisite creamy sweetness, low sugar content and a lasting vanilla note.

Note: cocoa, milk and fat content refers to the minimum cocoa and milk resp. average fat content. ​

특징

Composition

  • 37%
    최소 % 건조 코코아 고형분
    39.3% 코코아 버터
  • 22.3%
    최소 % 분유 고형분
    5.7% 유지방
    17.6% 무지방 우유
  • 45%
    지방 %
    39.3% 코코아 버터
    5.7% 유지방

특징

초콜릿 종류
하얀색
원산지
Swiss Chocolate

어플리케이션

인증

적합 대상
  • 할랄
  • KD-

포장

  • 주문 코드:
    CHW-N153NUBLE6-Z72
    유통 기한:
    18 months
    설명:
    5kg Bag | 2bags/Box