México, Mexico City

• 멕시코 최초의 초콜릿 아카데미,
초콜릿 부문의 두 선도 기업이 결합한 제품
• 멕시코에 있는 CHOCOLATE ACADEMY™ 교육 센터는 세계에서 14번째, 아메리카 대륙에서 3번째입니다.
• 우수성을 통해 초콜릿 문화를 확장하도록 설계된 기관


1928년부터 멕시코를 선도하는 그룹인 Chocolates Turín과 세계 최고의 고급 초콜릿 및 코코아 제품 제조업체인 Barry Callebaut AG가 멕시코에서 첫 번째 초콜릿 아카데미를 개최합니다. 초콜릿 시장의 두 선도 기업은 멕시코에서 코코아 문화를 구축하고 풍요롭게 하는 이상적인 공간을 마음대로 사용할 수 있습니다.

클래스, 디자인 및 인프라에서 고유한 Chocolate Academy Mexico는 초콜릿 세계를 전문으로 하는 교육 및 학습 센터로, 모든 고객이 지식을 개발 및 확장하고 새로운 레시피, 기술 및 모든 지식을 열정적으로 공유할 전문가들로부터 기본 원리부터 최신 트렌드까지 배우게 됩니다.

우리는 초콜릿 장인, 페이스트리 셰프, 페이스트리 셰프, 제빵사 및 케이터링 서비스 제공자를 위한 실용적이고 이론적인 과정을 제공합니다. 교육 프로그램에는 초급, 중급 및 고급 과정과 초콜릿 가공 및 성형, 코팅에서 조각 및 장식에 이르기까지 다양한 기술 및 응용 분야의 전문 과정이 포함됩니다.
CHOCOLATE ACADEMY™ 교육 센터 멕시코는 전 세계의 다양한 전략적 위치에 위치한 Barry Callebaut의 13개 초콜릿 아카데미의 경험을 통합할 것입니다. 현재 26,000명의 전문가와 장인이 매년 이 아카데미에서 교육을 받습니다.