- Luogo:
- Brasil, São Paulo
- Data:
-
04 Feb 2025 - 06 Feb 2025
- Durata:
-
3 days
- Lingua principale del corso:
-
English
- Lingua secondaria del corso:
-
Portoghese
- Prezzo:
-
2650.00 BRL
- Segmento:
-
ConfectioneryBakery & Pastry
- Posti disponibili:
-
12
Leve sua expertise em chocolate para o próximo nível com este curso de três dias, voltado para profissionais da chocolataria.
Você aprimorará técnicas avançadas, como pintura com manteiga de cacau para bombons moldados, criação de bombons banhados com varias camadas e a produção de barras recheadas, além de elaborar ovos de Páscoa detalhados em chocolate.
Este curso prático abrange uma ampla gama de habilidades essenciais, incluindo a criação de ganaches à base de chocolate, caramelos e geleias de frutas, além do domínio do banho de bombons de corte. Você também explorará a arte de criar snacks, "pâte à tartiner" e aprenderá sobre as condições ideais de trabalho, ambientes de armazenamento e gerenciamento de vida útil.
Ao longo dos três dias, aprenderá muitas receitas, incluindo bombons moldados, bombons de corte, snacks, drageados de chocolate, ovos de Páscoa criativos e muito mais. Este curso promete ser uma jornada inspiradora!
OBS: ESSE CURSO É TRADUZIDO SIMULTANEAMENTE DO INGLES PARA O PORTUGUÊS.
O VALOR DESSE CURSO A PARTIR DE 09/12 SERÁ DE R$2.990,00.
Informazioni pratiche
Orario delle lezioni: dalle 9.00 alle 17.00.
Il materiale utilizzato durante le lezioni e i pranzi sono inclusi.
Al termine del corso lo studente riceverà un certificato di completamento.
Importante
La conferma del posto nei nostri corsi avviene via e-mail dopo che il pagamento è stato effettuato.
Riceverete un link per il pagamento e il nostro team confermerà il vostro posto dopo aver ricevuto la ricevuta di PayPal.
*Dopo aver effettuato il pagamento, fate attenzione alle vostre e-mail.
IMPORTANTE: se il pagamento non viene effettuato entro la data di scadenza della fattura, l'iscrizione verrà automaticamente annullata.
