Os Segredos dos Macarons com Caio Corrêa

Caio Corrêa

Principiante

Luogo:: Brasil, São Paulo
Data:: 12 Nov 2024
Durata:: 1 giorno
Lingua principale del corso:: Portoghese
Prezzo:: 890.00 BRL
Segmento:: Confectionery

Bakery & Pastry
Posti disponibili:: 12

Aprenda todos os truques para fazer macarons perfeitos, em um dia o chef Caio Corrêa vai ensinar a como fazer esse doce tão querido pelos brasileiros, utilizando a técnica do merengue italiano e ganache, faremos 6 sabores (Baunilha, Chocolate, Pistache, Maracujá com Chocolate ao Leite e Framboesa), macarons coloridos com corantes e cacau em pó. O chef explicará a diferença entre métodos de produção, recheios, conservação e armazenamento.

Orario delle lezioni: dalle 9.00 alle 17.00.

Il materiale utilizzato durante le lezioni e i pranzi sono inclusi.

Al termine del corso lo studente riceverà un certificato di completamento.

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