![Tavoletta ruby e banana](https://cdn-productdbimages.barry-callebaut.com/sites/bc_productdb_images/files/styles/mdp_web_gm_chocac-detail/public/externals/30a2f19c792852bb42148db9be393f41.jpg?itok=BsKAgLaF)
Golosità e gusto in abbondanza in questa ricetta: ruby, caramello e banana. Cosa si può chiedere di più!? I nostri Chef suggeriscono di sperimentare utilizzando degli stampi dalle forme speciali, per realizzare delle creazioni che sappiano attrarre la nuova generazione di appassionati di cioccolato. I millenial, in particolare, amano il cioccolato rosa e non manca occasione in cui non lo postino in Instagram o nelle stories di Facebook.Golosità e gusto in abbondanza in questa ricetta: ruby, caramello e banana. Cosa si può chiedere di più!? I nostri Chef suggeriscono di sperimentare utilizzando degli stampi dalle forme speciali, per realizzare delle creazioni che sappiano attrarre la nuova generazione di appassionati di cioccolato. I millenial, in particolare, amano il cioccolato rosa e non manca occasione in cui non lo postino in Instagram o nelle stories di Facebook.Golosità e gusto in abbondanza in questa ricetta: ruby, caramello e banana. Cosa si può chiedere di più!? I nostri Chef ...
Contenente: 1 Componente
Tavoletta ruby e banana
Ingredienti: Tavoletta ruby e banana
-
92 gbanana disidratata e caramello in pezzi
Preparazione: Tavoletta ruby e banana
Mettere in stampo.
Ingredienti: Tavoletta ruby e banana
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923 g
Preparazione: Tavoletta ruby e banana
Riempire lo stampo con del cioccolato temperato. Livellare e pulire i bordi dello stampo. Guarnire con la banana disidratata e caramello in pezzi. Lasciare cristallizzare a 16°C per almeno 2 ore prima di sformare.
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