Tartelletta con crema al cioccolato
Ecco una semplice ricetta per un’eccezionale delizia di cioccolato in stile italiano. La croccante base sablé è riempita di crema di nocciole e cioccolato pronta all’uso. La nocciola a pezzetti sprigiona succulenti note aromatiche e dà una sottile croccantezza alla tartelletta.
Ecco una semplice ricetta per un’eccezionale delizia di cioccolato in stile italiano. La croccante base sablé è riempita di crema di nocciole e cioccolato pronta all’uso. La nocciola a pezzetti sprigiona succulenti note aromatiche e dà una sottile croccantezza alla tartelletta.
Contenente: 2 Componenti

Tartelletta

Ingredienti: Tartelletta

  • 900 g
    farina
  • 100 g
    CP
  • 600 g
    burro

Preparazione: Tartelletta

Mescolare e impastare brevemente.

Ingredienti: Tartelletta

  • 250 g
    zucchero a velo
  • 70 g
    uovo/i intero/i

Preparazione: Tartelletta

Incorporare.

Lasciare riposare una notte un frigorifero. Stendere con il mattarello, foderare degli stampi del diametro di 8 cm e infornare.

Farcitura

Ingredienti: Farcitura

Preparazione: Farcitura

Scaldare la crema fino a renderla fluida e amalgamare le nocciole.

Versare con il sac à poche nelle croste e completare con Creme dell'Artigiano Extra Bitter, nocciole e pezzetti di cioccolato.

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