Mousse al cioccolato con spuma di tiramisù
Facile
Con questa ricetta preparerete un dessert leggero dal sapore squisito e la consistenza ariosa. E poi è semplicissimo da fare e facile da versare in recipienti sotto pressione e sac à poche per servirlo rapidamente anche all’ultimo minuto.
Con questa ricetta preparerete un dessert leggero dal sapore squisito e la consistenza ariosa. E poi è semplicissimo da fare e facile da versare in recipienti sotto pressione e sac à poche per servirlo rapidamente anche all’ultimo minuto.
Contenente: 2 Componenti

Spuma di tiramisù

Ingredienti: Spuma di tiramisù

  • 60 g
    tuorli d'uovo pastorizzati
  • 300 g
    panna
  • 4 cucchiaio(i)
    mascarpone
  • 6 cucchiaio(i)
    zucchero a velo
  • 1 cucchiaio(i)
    liquore all'amaretto
  • 20 g
    albumi pastorizzati

Preparazione: Spuma di tiramisù

Mescolare tutto. Riempire un dispenser per panna montata (da 0,5 L) con il composto ottenuto (1 ricarica). Agitare bene e tenere in frigorifero per 4 ore prima dell’utilizzo.

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