Per dare il tocco magico del Natale alla tua vetrina.Per dare il tocco magico del Natale alla tua vetrina.
Contenente: 2 Componenti
finitura per albero verde
Ingredienti: finitura per albero verde
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2.8 oz
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15.4 grcurcuma in polvere
Preparazione: finitura per albero verde
Una volta modellati gli stampi e saldati insieme, sciogliere il burro di cacao a 45°, aggiugere il cioccolato ed il pralinato, frullare bene, pre-cristallizzare il composto a 31°.
Spruzzare sugli alberelli raffreddati a -10°.
finitura per alberi con riccioli
Ingredienti: finitura per alberi con riccioli
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Q.S.CHM-BS-09641
Preparazione: finitura per alberi con riccioli
Una volta modellati gli stampi e saldati insieme, spennellarli uniformemente con il cioccolato scelto pre-cristallizzato.
Farli rotolare sui riccioli in modo da ricorprirli in maniera uniforme.
Lasciare cristallizzare.
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