Facile
Rende: 800 g glassa
Grazie al 4° cioccolato, la tua vetrina si riempirà di colore e saprà farsi notare, soprattutto se sceglierai di glassare i tuoi prodotti da forno proprio con la glassa ruby. Una glassa dalla consistenza non vischiosa, che saprà esaltare le tue creazioni grazie al colore e al gusto inconfondibili di ruby, che si distingue per il suo bouquet fruttato arricchito di fresche note acidule.Grazie al 4° cioccolato, la tua vetrina si riempirà di colore e saprà farsi notare, soprattutto se sceglierai di glassare i tuoi prodotti da forno proprio con la glassa ruby. Una glassa dalla consistenza non vischiosa, che saprà esaltare le tue creazioni grazie al colore e al gusto inconfondibili di ruby, che si distingue per il suo bouquet fruttato arricchito di fresche note acidule.Grazie al 4° cioccolato, la tua vetrina si riempirà di colore e saprà farsi notare, soprattutto se sceglierai di glassar...
Contenente: 1 Componente
Glassa soffice per dolci da forno e viennoiserie
Ingredienti: Glassa soffice per dolci da forno e viennoiserie
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1071 g
Preparazione: Glassa soffice per dolci da forno e viennoiserie
Sciogliere.
Ingredienti: Glassa soffice per dolci da forno e viennoiserie
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80 golio di semi d'uva
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27 gburro secco PF28
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11 gPezzi di lampone XS
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11 gfiocchi di lampone
Preparazione: Glassa soffice per dolci da forno e viennoiserie
Aggiungere al cioccolato e amalgamare bene.
Versare in una terrina o un recipiente e conservare in frigo per uso futuro. Prima dell’utilizzo: scaldare a ±35°C
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