Gelato soft “Paradiso”
Medio
Questa ricetta mostra come portare il vostro gelato soft al livello successivo con dei gustosi topping croccanti. I Tagliatelli Callebaut al cioccolato fondente danno il tocco finale.
Questa ricetta mostra come portare il vostro gelato soft al livello successivo con dei gustosi topping croccanti. I Tagliatelli Callebaut al cioccolato fondente danno il tocco finale.
Contenente: 2 Componenti

Gelato soft Power 80

Ingredienti: Gelato soft Power 80

  • 670 g
    Whole milk
  • 32 g
    latte scremato in polvere
  • 92 g
    zucchero semolato
  • 50 g
    destrosio
  • 17 g
    glucosio in polvere
  • 5 g
    neutro 5

Preparazione: Gelato soft Power 80

Consultare la guida passo a passo su come ottenere un delizioso gelato soft (allegata).

Rifinitura e presentazione

Ingredienti: Rifinitura e presentazione

  • Q.S.
    pistacchi interi tostati
  • Q.S.
    biscotti al cioccolato croccanti
  • Q.S.
    TOD-6022
  • Q.S.
    CHD-SV-13964

Preparazione: Rifinitura e presentazione

Decorare a piacere.

Avete bisogno di supporto per le vostre creazioni di cioccolato?

  • Find troubleshooting guides & tutorials
  • Chat live with an advisor chef and find the right solution to your challenges