Do'sis

Sciogliere insieme a 45°C.

Sbattere leggermente e unire al composto precedente.

Unire e aggiungere al composto

Stendere in una teglia e cuocere per 12-15 minuti a 180°C.

1. Utilizzare un coppapasta più piccolo per ricavare una forma a ciambella dal brownie.
2. Realizzare del cioccolato di colore rosa mescolando del cioccolato bianco con il colorante alimentare rosso Power Flowers™ di Mona Lisa®, fino a raggiungere la tonalità desiderata.
3. Immergere la punta del brownie nel cioccolato bianco.
4. Schizzare in maniera irregolare i brownie con del cioccolato rosa.
5. Prima che il cioccolato asciughi, cospargere con dei confettini rosa alla fragola Mona Lisa® e guarnire con Matite di cioccolato marmorizzate bianco e rosa Mona Lisa® (tagliate a metà).
(preferibilmente utilizzare una placca grande di 40x60 cm per i brownie) Conservare le parti di scarto in un contenitore sottovuoto, per utilizzarli in altre preparazioni.