Cannelloni croccanti al cioccolato
La semplicità può essere fantastica. Questa ricetta unisce delle consistenze croccanti alla cremosa e intensa mousse al cioccolato. Da servire insieme a un café gourmand o come dessert a tutto tondo.
La semplicità può essere fantastica. Questa ricetta unisce delle consistenze croccanti alla cremosa e intensa mousse al cioccolato. Da servire insieme a un café gourmand o come dessert a tutto tondo.
Contenente: 2 Componenti

Sigaro

Ingredienti: Sigaro

  • 200 g
    burro
  • 200 g
    zucchero

Preparazione: Sigaro

Lavorare sino a ottenere una crema.

Ingredienti: Sigaro

  • 180 g
    albume
  • 200 g
    farina
  • 2 g
    sale

Preparazione: Sigaro

Mescolare e lasciare riposare per 2 ore in frigorifero.

Ripartire in forme rettangolari sulla teglia da forno e infornare a 170°C. Immediatamente dopo la cottura, arrotolare e lasciare raffreddare.

Mousse al cioccolato fondente

Ingredienti: Mousse al cioccolato fondente

Preparazione: Mousse al cioccolato fondente

Sbattere il tutto per 5 minuti. Riempire ciascun sigaro con Dark Chocolate Mousse e coprire con pistacchi tritati. Lasciare raffreddare per 2 ore.

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