Callebaut - Pinguino Extra Fondente

Callebaut

Colore scuro molto intenso e sapore di cioccolato dolceamaro e particolarmente marcato.

La copertura per gelato con il 73% di cioccolato fondente belga.
Pinguino Extra Fondente di Callebaut® è una copertura molto scura per gelati contenente il 73% di cioccolato fondente belga. Questa copertura crea la croccantezza perfetta attorno al gelato dopo pochi secondi dall'immersione, senza alcun temperaggio, e aggiunge un sapore ricco e intenso di cioccolato e una gradevole sensazione in bocca.
Inoltre, le coperture Pinguino assicurano una lunga lavorabilità: quando si immergono porzioni di gelato più grandi o si utilizza per servizi più lunghi, Pinguino non si addensa. Per maggiore praticità, le coperture Pinguino sono disponibili in secchi da 5 kg che possono essere facilmente riscaldati nel microonde o a bagnomaria.

Caratteristiche

Tipo di cioccolato: Dark
categoria di prodotto: Cioccolato
Mix per gelato

Certificazioni

Adatto Per: Halal
Vegano
Vegetariano
Libero Da: Non Glutine
Sostenibilità: Programma Orizzonti di Cacao
Sustainable cocoa

Cocoa Horizons

Con questo cioccolato sostieni i coltivatori di cacao. Il cioccolato ha bisogno delle migliori fave di cacao. Oggi e domani. Per ogni confezione di cioccolato che acquistate, reinvestiamo una parte in coltivazioni di cacao sostenibili attraverso la fondazione Cocoa Horizons.