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Marrone scuroColor
Prodotta con cioccolato belga.
ChocO'shine Dark è una glassatura di vero cioccolato, prodotta con Finest Belgian Chocolate di Callebaut®. La sua composizione esclusiva con il 41% di cioccolato fondente si basa sulle tradizionali ricette di pasticceria artigianale. Prodotto equilibrato, scuro e particolarmente brillante.
ChocO'shine Dark consente di risparmiare tempo. Dopo essere stata leggermente riscaldata (max. 35 °C), è pronta per coprire la pasticceria con un morbido strato di gustoso cioccolato, facile da tagliare. Applicare sempre su pasticceria o dolci congelati: lo shock termico produce infatti una perfetta patina extra-lucida.
La glassatura con ChocO'shine crea un grazioso specchio di cioccolato fondente dallo spessore perfetto, che non cola e mantiene la deliziosa consistenza morbida e brillante senza seccarsi. Ideale per presentare la pasticceria conservandone il look perfetto per 48 ore.
Dopo avere glassato la pasticceria congelata con ChocO'shine, è possibile rimetterla nel freezer per rifinirla successivamente al bisogno, senza alcuna alterazione della patina.
Caratteristiche
Caratteristiche
- categoria di prodotto
- Color
- Marrone scuro
- Caratteristiche principali
Prodotta con 41% Finest Belgian Chocolate.
- Struttura
- liscio
- Come si usa
Riscaldare leggermente (max. 35 °C) e applicare su pasticceria congelata.
Certificazioni
- Adatto Per
- NK
- Vegetariano
- Libero Da
- Non Glutine
- Sostenibilità
- Programma Orizzonti di Cacao
- Sustainable cocoa
Cocoa Horizons
Imballaggio
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- Codice d'ordine:
- FWD-41CHOCSH-Z35
- Durata di conservazione:
- 12 months
- Descrizione:
- 6kg secchiello | 4 secchielli/cartone | Euro pallet (504 kg)
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