Callebaut
Pasta bianca con sapore neutro dolce di vaniglia per ricoprire torte e realizzare decorazioni.
  • Bianco
    Color
  • secchiello/scatola fino a 15 kg
    Shape
Dimensioni disponibili
  • 7kg secchiello

La pasta per glassatura flessibile da arrotolare, piegare, sagomare, intagliare e colorare.
Con la White Icing & Decor Paste di Callebaut® è possibile realizzare tante idee sorprendenti, dalle splendide torte nuziali bianche come la neve ad audaci cupcake colorati.
Questa glassatura di colore bianco neutro possiede un altrettanto neutro sapore dolce con sentore di vaniglia. Grazie alla composizione esclusiva, risulta più bianca ed elastica di molte altre paste per glassatura o del marzapane, garantendo ottimi risultati finali nei lavori di modellatura della pasticceria creativa.
La White Icing & Decor Paste può essere utilizzata per diverse applicazioni, come la copertura di torte di qualunque forma e dimensione (grazie alla sua elasticità), la lavorazione a stampo con dettagli (grazie alla consistenza stabile e molto fine) e la realizzazione di decorazioni o piccoli fiori. Indurisce rapidamente, ma non si secca durante la lavorazione.
Questa pasta per glassatura è pronta per l'uso dopo un rapido ammorbidimento o una breve impastatura. Inoltre, può essere utilizzata a temperatura ambiente e pertanto non è necessario lavorarla in un locale refrigerato.
Questa glassatura può essere personalizzata a piacere, miscelandola con coloranti o aromi e quindi spruzzandola con l'aerografo.

Caratteristiche

Caratteristiche

Shape
secchiello/scatola fino a 15 kg
Color
Bianco

Certificazioni

Adatto Per
  • Vegano
  • Vegetariano
Libero Da
  • Non Glutine

Imballaggio

  • Codice d'ordine:
    COW-5031DP-Z40
    Durata di conservazione:
    12 months
    Descrizione:
    7kg secchiello | 2 secchielli/cartone | Euro pallet (490kg)