Callebaut
Mix in polvere per preparazioni istantanee di mousse al cioccolato bianco.
Dimensioni disponibili
  • 800g sacco

Ricca di cioccolato bianco. 1, 2, 3... pronta!
Niente batte il sapore di una mousse al cioccolato artigianale, ma con la White Chocolate Mousse in polvere si ha sempre a portata di mano un'alternativa davvero ottima. Ineguagliata sul mercato, questa mousse al cioccolato è del tutto simile a quella artigianale, ma consente di risparmiare molto tempo. Il segreto del suo sapore intenso ed autentico è racchiuso nell'elevato tenore di cioccolato: questa mousse è infatti prodotta con il 58,5% di cioccolato bianco Callebaut®. È sufficiente mescolare una confezione di polvere con 1 litro di latte e frullare ad alta velocità per 5 minuti. La sua ricca consistenza è perfetta per ornare bicchieri e porzionare "quenelle" da impiattare come dessert. I nostri chef consigliano di versare la mousse nei bicchieri prima di raffreddarla, per conservarne la consistenza gradevolmente aerata. Le quenelle vanno invece porzionate dopo la refrigerazione, quando la mousse si sarà sufficientemente rappresa.

Caratteristiche

Caratteristiche

categoria di prodotto

Applicazioni

Certificazioni

Adatto Per
  • Vegetariano
Sostenibilità
  • Programma Orizzonti di Cacao
  • Sustainable cocoa

Cocoa Horizons

Cocoa Horizons.
Con questo cioccolato sostieni i coltivatori di cacao. Il cioccolato ha bisogno delle migliori fave di cacao. Oggi e domani. Per ogni confezione di cioccolato che acquistate, reinvestiamo una parte in coltivazioni di cacao sostenibili attraverso la fondazione Cocoa Horizons.

Imballaggio

  • Codice d'ordine:
    CHW-MO-W-E0-X27
    Durata di conservazione:
    12 months
    Descrizione:
    800g sacco | 10 sacchi/cartone | Euro pallet (336kg)