Nome Ruby Rubina 40%

Carma

2

Fluidità
40%

Min. % Solidi secchi del cacao
22.1%

Min. % Solidi secchi del latte
36.1%

Grasso %

4th category of chocolate. 100% natural couverture. Unique, ruby colour derived from specially selected cocoa beans. Creamy texture typical for Swiss chocolate, finished- off with fruity notes.

Note: cocoa, milk and fat content refers to the minimum cocoa and milk resp. average fat content.

Caratteristiche

40%

Min. % Solidi secchi del cacao

2.5% Cacao senza grassi
22.1%

Min. % Solidi secchi del latte
36.1%

Grasso %

Tipo di cioccolato: Ruby
categoria di prodotto: Cioccolato
Cioccolati & Coperture
Provenienza: Swiss Chocolate

Origine dei fagioli

Fine Flavour Cocoa Blend

Certificazioni

Adatto Per: Halal
KD-
Vegetariano
Libero Da: Non azo
Senza lecitina
Sostenibilità: Programma Orizzonti di Cacao
Sostegno alla Fondazione Cocoa Horizons

Cocoa Horizons

Con questo cioccolato sostieni i coltivatori di cacao. Il cioccolato ha bisogno delle migliori fave di cacao. Oggi e domani. Per ogni confezione di cioccolato che acquistate, reinvestiamo una parte in coltivazioni di cacao sostenibili attraverso la fondazione Cocoa Horizons.