Callebaut
Rich Cocoa, Amber Caramel, Creamy, Vanilla
  • 3
    Fluidità
  • 42.3%
    Min. % Solidi secchi del cacao
  • 39%
    Grasso %
Dimensioni disponibili
  • Sustainable cocoa
  • Vegetariano
  • Halal
  • KP-

L’alternativa al cioccolato al latte più gustosa e cremosa attualmente disponibile

Il cioccolato senza derivati del latte NXT M_lk è cremoso, gustoso e contiene un’elevata percentuale di cacao quanto il tradizionale cioccolato al latte, pur non contenendo tracce rilevabili di latte.
Per creare questo cioccolato abbiamo sostituito il latte con un’alternativa vegetale al 100%: la chufa. La chufa è un tubero della pianta Cyperus esculentus che cresce nella regione del Mediterraneo e in Africa. Dopo il raccolto, i tuberi vengono essiccati e macinati, quindi utilizzati come alternativa al latte, gustosa, cremosa e ricca di fibre. La chufa è utilizzata anche per creare la deliziosa e nutriente horchata de chufa: una bevanda simile al latte molto amata in Spagna.
È la scelta perfetta per le ricette vegane, a base vegetale e senza derivati del latte, nonché ideale per chi è intollerante al lattosio e allergico al latte.

Caratteristiche

Composition

  • 42.3%
    Min. % Solidi secchi del cacao
  • 39%
    Grasso %

Caratteristiche

Tipo di cioccolato
Latte
Legal denomination

Origine dei fagioli

To achieve a perfectly balanced and round taste, we blend cocoa beans from 3 different countries of origin: Ivory Coast, Ghana and Ecuador.

Certificazioni

Adatto Per
  • Dairy free
  • Halal
  • KP-
  • Vegano
  • Vegetariano
Libero Da
  • Non Glutine
  • Dairy free
Sostenibilità
  • Programma Orizzonti di Cacao
  • Sustainable cocoa

Cocoa Horizons

Cocoa Horizons.
Con questo cioccolato sostieni i coltivatori di cacao. Il cioccolato ha bisogno delle migliori fave di cacao. Oggi e domani. Per ogni confezione di cioccolato che acquistate, reinvestiamo una parte in coltivazioni di cacao sostenibili attraverso la fondazione Cocoa Horizons.

Imballaggio

  • Codice d'ordine:
    CHM-Q42-DFR-01B
    Durata di conservazione:
    18 months
    Descrizione:
    10kg sacco | 2 sacchi/cartone
    Altre confezioni:
    2.5kg sacco