Nome Ghana

Cacao Barry

4

Fluidità
40%

Min. % Solidi secchi del cacao
20%

Min. % Solidi secchi del latte
39%

Grasso %

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Questo cioccolato di copertura al latte, originario del Ghana, rivela notevoli sapori di frutti di bosco e castagna, avvolti in potenti note di cacao e biscotti.

Caratteristiche

40%

Min. % Solidi secchi del cacao

32.9% Burro di cacao

7% Cacao senza grassi
20%

Min. % Solidi secchi del latte

5.7% Grasso del latte

14.7% Latte senza grassi
39%

Grasso %

32.9% Burro di cacao

5.7% Grasso del latte

Tipo di cioccolato: Latte
categoria di prodotto: Cioccolato
Cioccolati & Coperture

Profilo gustativo

Cacao
Sapore lattiginoso
Sapore di frutta

Origine dei fagioli

Fave del Ghana, varietà Amelonado (Forastero)

Consigli per l'abbinamento

cannella
Speculoos
Pan di zenzero
zafferano
Semi d'anice
menta
Pera
Viso
Uvetta
Frutto della passione
Mela verde
Golden Delizioso
Rosso Delizioso
Alcool d'arancia
acero
Miele
caramello
mandorle
Noci
sesamo
Caffè Arabica Giava
fiore d'arancio
porcini
Estratto di malto

Certificazioni

Adatto Per: Halal
KD-
Vegetariano
Libero Da: Realizzato con burro di cacao puro al 100%
Non Glutine
Sostenibilità: Programma Orizzonti di Cacao
Sostegno alla Fondazione Cocoa Horizons

Cocoa Horizons

Con questo cioccolato sostieni i coltivatori di cacao. Il cioccolato ha bisogno delle migliori fave di cacao. Oggi e domani. Per ogni confezione di cioccolato che acquistate, reinvestiamo una parte in coltivazioni di cacao sostenibili attraverso la fondazione Cocoa Horizons.

Imballaggio

Codice d'ordine:

CHM-P40GHA-E5-U70 (Il presente codice è valido se la confezione è disponibile. Si prega di contattare il rappresentante alle vendite di riferimento.)

Durata di conservazione:

18 months

Descrizione:

2.5kg sacco | 4 sacchi/cartone