Chocovic
  • 4
    Fluidità
  • 66%
    Min. % Solidi secchi del cacao
  • 38.3%
    Grasso %
Dimensioni disponibili
  • 5 kg sacco

Cioccolato bilanciato ottimo per ricoprire.

Caratteristiche

Composition

  • 66%
    Min. % Solidi secchi del cacao
  • 38.3%
    Grasso %

Caratteristiche

Tipo di cioccolato
Dark

Profilo gustativo

  1. Cacao
  2. Amaro
  3. Dolce

Dark

  • Cacao 4
  • Sapore di tostato 2
  • Amaro 3
  • Dolce 3
  • Sapore di vaniglia 1
  • Sapore di frutta 1
  • Legnoso 1.5
  • Acidità 2.5

Certificazioni

Adatto Per
  • NK

Imballaggio

  • Codice d'ordine:
    CHD-Q52CARA-D38
    Durata di conservazione:
    24 months
    Descrizione:
    5 kg sacco | 2 sacchi/cartone