Carma
  • 3
    Fluidità
  • 64%
    Min. % Solidi secchi del cacao
  • 38.9%
    Grasso %
Dimensioni disponibili
  • 1.5kg Bag

Made entirely with cocoa from Madagascar. Intense cocoa flavour with notes of red fruits and citrus.

Note: cocoa and fat content refers to the minimum cocoa resp. average fat content. 

Caratteristiche

Composition

  • 64%
    Min. % Solidi secchi del cacao
    38.9% Burro di cacao
    26.2% Cacao senza grassi
  • 38.9%
    Grasso %
    38.9% Burro di cacao

Caratteristiche

Tipo di cioccolato
Dark
Provenienza
Swiss Chocolate

Profilo gustativo

  1. Cacao
  2. aromatic
  3. Dolce

Dark

  • Cacao 3.11
  • Sapore di tostato 1.56
  • Amaro 2.11
  • Dolce 2.33
  • aromatic 2.78

Origine dei fagioli

Madagascar

Certificazioni

Adatto Per
  • Halal
  • KD-
Libero Da
  • Non azo
Sostenibilità
  • Programma Orizzonti di Cacao
  • Sostegno alla Fondazione Cocoa Horizons

Cocoa Horizons

Cocoa Horizons.
Con questo cioccolato sostieni i coltivatori di cacao. Il cioccolato ha bisogno delle migliori fave di cacao. Oggi e domani. Per ogni confezione di cioccolato che acquistate, reinvestiamo una parte in coltivazioni di cacao sostenibili attraverso la fondazione Cocoa Horizons.

Imballaggio

  • Codice d'ordine:
    CHD-N089MAD-E6-Z71
    Durata di conservazione:
    24 months
    Descrizione:
    1.5kg Bag | 5 bags/Box