Carma
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2Fluidità
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70%Min. % Solidi secchi del cacao
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2%Min. % Solidi secchi del latte
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46%Grasso %
Prominent cocoa flavour with strong roasting and tannin notes. Natural fat-bloom protection thanks to milkfat added.
Note: cocoa, milk and fat content refers to the minimum cocoa and milk resp. average fat content.
Caratteristiche
Composition
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70%Min. % Solidi secchi del cacao44% Burro di cacao27.7% Cacao senza grassi
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2%Min. % Solidi secchi del latte2% Grasso del latte
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46%Grasso %44% Burro di cacao2% Grasso del latte
Caratteristiche
- Tipo di cioccolato
- Dark
- categoria di prodotto
- Provenienza
- Swiss Chocolate
Profilo gustativo
- Cacao
- Amaro
- Dolce
Dark
-
Cacao 4.67
-
Sapore di tostato 2.78
-
Amaro 3.22
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Dolce 3.11
-
aromatic 2.78
Origine dei fagioli
Blend
Certificazioni
- Adatto Per
- Halal
- KD-
- Libero Da
- Non azo
- Con vaniglia naturale
- Sostenibilità
- Programma Orizzonti di Cacao
- Sostegno alla Fondazione Cocoa Horizons
Cocoa Horizons
Con questo cioccolato sostieni i coltivatori di cacao. Il cioccolato ha bisogno delle migliori fave di cacao. Oggi e domani. Per ogni confezione di cioccolato che acquistate, reinvestiamo una parte in coltivazioni di cacao sostenibili attraverso la fondazione Cocoa Horizons.
Imballaggio
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- Codice d'ordine:
- CHD-M138JOKUE6-Z71
- Durata di conservazione:
- 24 months
- Descrizione:
- 1.5kg Bag | 5 bags/Box
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