- Luogo:
- Poland, Lodz
- Data:
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03 Oct 2023 - 04 Oct 2023
- Durata:
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2 days
- Lingua principale del corso:
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Polacco
- Prezzo:
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1200.00 PLN
- Segmento:
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Bakery & Pastry
- Posti disponibili:
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12
Podstawowe szkolenie z zakresu cukiernictwa dla pasjonatów, którzy chcą sprawdzić i rozwijać swoje umiejętności.
Kurs prowadzony przez Szefa Akademii Czekolady - Kamila Szulca.
Zakres receptur obejmuje wykonanie:
- Paris Brest
- Ciasto marmurkowe wanilia/ pistacja
- Ekler czekoladowy
- Ptyś mango / wanilia / maliny
- Baba ponczowa / cytrusy
- Tarteletka gruszki/ pekan/ syrop klonowy
- Brioche / karmel / orzechy
- Tort Ananas /kokos /wanilia
- Sernik baskijski / marakuja / pomarańcza
Informazioni pratiche
FORNIAMO:
- Uno spazio di lavoro completamente attrezzato
- Un grembiule che i partecipanti porteranno con sé al termine della formazione.
- Ricette da utilizzare come materiale durante il corso
- Un'ampia gamma di prodotti da utilizzare durante la formazione
- Pranzo e accesso a caffè/tè per tutto il giorno
- Certificato di completamento della formazione
Importante
- Formazione organizzata dalle 9.00 alle 16.00.
- Se non si raggiunge il numero minimo di partecipanti, il corso può essere annullato.
- I prezzi indicati sono prezzi netti (23%)
- I clienti possono essere sia proprietari di aziende che privati.
