- Luogo:
- Brasil, São Paulo
- Data:
-
24 Sep 2024 - 26 Sep 2024
- Durata:
-
3 days
- Lingua principale del corso:
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Portoghese
- Lingua secondaria del corso:
-
Francese
- Prezzo:
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2490.00 BRL
- Segmento:
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Confectionery
- Posti disponibili:
-
11
Você quer se aventurar no mundo do chocolate? Ou já trabalha com chocolate, mas quer aumentar seus conhecimentos e aprimorar suas técnicas?
Passe três dias de treinamento mão na massa, aprendendo e praticando técnicas de pré-cristalização no curso Descobrindo o Chocolate.
Aprenda a criar recheios básicos de bombom, técnicas de banho e moldagem com iniciação à técnicas de pintura com manteiga de cacau colorida.
Este é o curso ideal para iniciantes e para aqueles que desejam construir uma base sólida de conhecimentos sobre chocolate
Informazioni pratiche
Orario delle lezioni: dalle 9.00 alle 17.00.
Il materiale utilizzato durante le lezioni e i pranzi sono inclusi.
Al termine del corso lo studente riceverà un certificato di completamento.
Importante
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