Cukiernictwo Wegańskie - tarty, torty, wypieki
Location:
Poland, Lodz
Date:
18 Mar 2025 - 19 Mar 2025
Durée:
2 days
Langue principale du cours:
Polonais
Prix:
1200.00 PLN
Segment:
Bakery & Pastry
Taille de la classe:
12

Jeśli poszukujesz kursu na którym zdobędziesz wiedzę związaną z tematem prozdrowotnym to zapraszamy na szkolenie Cukiernictwo alternatywne, które poprowadzi jeden z doradców technologicznych Akademii Czekolady - Oskar Wiewiórski. 

Na szkoleniu zostana zaprezentowane aplikacje z ograniczona ilością cukru, laktozy, glutenu oraz wegańskie. 

Program kursu:

  • Baton czekoladowy/ grapefruit/ oliwa z oliwek
  • Cake orzechowy/ ocet/ gruszka
  • Brioche/ migdał/ morela
  • Monoporcja malina/ pistacja
  • Sernik ciemna czekolada
  • Tarta kokos/ marakuja
  • Tort czekolada/ czereśnia

 

Informations pratiques

NOUS FOURNISSONS :

- Un espace de travail entièrement équipé

- Un tablier, que les participants emportent avec eux à la fin de la formation.

- Recettes à utiliser comme matériel pendant le cours

- Une large gamme de produits à utiliser pendant la formation

- Déjeuner et accès au café/thé toute la journée

- Certificat de fin de formation

Important

- Formation organisée de 9 heures à 16 heures.

- Si le nombre minimum de participants n'est pas atteint, le cours peut être annulé.

- Les prix indiqués sont des prix nets (23%).

- Les clients peuvent être des chefs d'entreprise ou des particuliers.