Callebaut
Garniture 811. Une crème onctueuse et équilibrée, fourrée à la saveur emblématique du chocolat noir 811. Sa texture stable est idéale pour les garnitures à la poche ou pour injecter dans des pâtisseries après la cuisson. 
Tailles disponibles
  • 5kg seau

Fourrez vos croissants, gâteaux à la crème, mini tartes avec le goût iconique du chocolat noir Callebaut® 811 ! Cette garniture à la crème de haute qualité a été spécialement créée avec des ingrédients nobles et de confiance pour les artisans et les pâtissiers qui veulent offrir des sensations gustatives riches et gratifiantes avec une texture stable. Injectez-la instantanément dans tous vos délices de boulangerie après la cuisson ou mélangez-la à vos garnitures pour enrichir les saveurs de vos pâtisseries. Et en plus, elle est sans gluten, sans colorants, sans arômes artificiels ni soja, et recommandée pour les végétaliens.

Caractéristiques

Caractéristiques

Mode d'emploi

L’emblématique saveur du chocolat noir avec des notes subtiles de vanille.

Applications

Certifications

Convient Pour
  • KD-
  • Végétalien
  • Végétarien
Sans Gluten
  • Sans gluten
Durabilité
  • Programme Cocoa Horizons
  • Sustainable cocoa

Cocoa Horizons

Cocoa Horizons.
Avec ce chocolat, vous soutenez les producteurs de cacao. Le chocolat a besoin des meilleures fèves de cacao. Aujourd'hui et demain. Pour chaque paquet de chocolat que vous achetez, nous réinvestissons une partie dans la culture durable du cacao par l'intermédiaire de la fondation Cocoa Horizons.

Packaging

  • Code de commande:
    FMD-P1336-651
    Durée de conservation:
    12 months
    Description:
    5kg seau | 1/Bucket